Fırında çıtır tavuk

2009-11-18 02:21:00

 

Yine kayınvalideme yaptığım bir tavuk.Eşim tavuğu kızartmamı istemişti,çıtır olsun diye,bende ocağı kirletmek istemedim.Hem onun istediği gibi oldu,hemde mutfak kirlenmedi.Bunuda denemenizi tavsiye ederim.E tabi yine kayınvalideciğimden tam not aldım.

 

Malzemeler:

  • tavuk pirzolası veya but(miktarı kişi sayısına göre belirleyebilirsiniz)
  • 3-4 patates
  • 1/2 çaybardağı sıvıyağ
  • 1 tatlı kaşığı curry
  • 1 tatlı kaşığı kırmızı toz biber
  • tuz,karabiber
  • 1 çaykaşığı tozşeker
  • 1 yemekkaşığı soya sosu
  • galeta unu

Hazırlanışı:

  • tavukları yıkayıp patatesler ile birlikte bir kaba alalım
  • kalan malzemeleri bir kasede karıştıralım
  • bu sosu tavukların üzerine dökelim ,iyice harmanlayalım
  • tavukları teker teker galeta ununa bulayıp fırın tepsisine dizelim
  • patatesleride aralarına yerleştirip fırında üzerleri kızarıncaya kadar pişirelim

Afiyet olsun...

0
0
0
Yorum Yaz