Havuçlu tavuk çorbası

2009-11-16 18:07:00
Havuçlu tavuk çorbası |  görsel 1

Malzemeler:

  • 1 tavuk budu veya göğüs
  • 2 havuç
  • sıvıyağ
  • 1 çaybardağı yoğurt
  • 3 yemek kaşığı un
  • 1/2 demet dereotu,tuz

Hazırlanışı:

  • tavuğu haşlayalım
  • havucu rendeleyelim
  • sıvıyağda kavuralım
  • üzerine tavuksuyunu dökelim ve havuçlar yumuşayana kadar pişirelim
  • tavuğu didikleyip ilave edelim
  • yoğurt ve unu bir kabın içinde biraz su ile çırpalım
  • kaynayan çorbadan bir iki kepçe bu karışıma ilave edip karıştıralım,ılıklaşsın
  • kaynayan tencereye dökelim,karıştırarak kaynatalım
  • tuz ve kıyılmış dereotu ilave edip servise hazırdır

Afiyet olsun...

0
0
0
Yorum Yaz