Peynirli poğaça

2010-05-15 18:11:00
  1. Herkesin değişik poğaça tarifi vardır,buda arkadaşım Bilge'nin poğaça tarifi.Hemen bugün denedim,diğer eklemem gereken tariflerim bekleye dursun,önce bu lezzeti yayınlamak istedim.Aynı mayalı poğaça gibi yumuşacık oluyor.


 

Malzemeler:
  • 1 yumuşak margarin
  • 1/2 çaybardağı sıvıyağ
  • 1 çaybardağı yoğurt suyu
  • 2 çaybardağı yoğurt
  • 1 buçuk paket dr.oetker kabartma tozu
  • 2 yumurtanın beyazı(sarıları üzerine)
  • 1'er çaykaşığı şekr ve tuz
  • aldığıkadar un
  • içine beyaz peynir ve kıyılmış maydonoz
Hazırlanışı:
  • un hariç malzemelerin hepsini önce karıştıralım
  • unuda ekleyerek,ele yapışmayacak yumuşak bir hamur hazırlayalım
  • küçük parçalar koparıp avucumuzda veya tezgahta elimizle ortasını açalım
  • peynirli harçtan biraz koyalım ve yuvarlak şekilde kapatalım    

  • bir fırın tepsisine dizelim
  • üzerinede yumurta sarılarını sürelim
  • önceden ısıtılmış 220 derecede pişirelim
  • fırından çıkınca üzerine nemli bir temiz bez örtelim

Afiyet olsun...

 


 


 


 


 


 


 

504
0
0
Yorum Yaz